プリンによくあう卵を全国から探し、神奈川県相模原から平飼い鶏の卵を仕入れ彩盆の間で自家製している人気商品がこのミニ盆栽仕立ての「盆彩たっぷりん」です。ミネラルの多いお塩は沖縄から、そして土のような肌触りを楽しめる器とそれを引き立てつお皿は、それぞれ名古屋の別の陶芸家さんの作品。季節によって変わるこの盆栽プリンは、彩盆の間の定番。朝からこれを求めて名古屋へ来られる方もおられます。見た目から味わいまで、五感で楽しんでください。

自然の流れを味わいとともに感じる彩盆の間では、雨の日を大切に思っています。名古屋のような都会で暮らしているとついつい雨の日が煩わしい日に思えてしまいます。しかし空気はきれいになり、大地の潤う雨の日は恵みの日でもあります。そんな雨の日に、感謝の気持ちと少しでも嬉しく思えるようなきっかけをと「雨の日」限定メニューを用意しております。一番人気の「苔だまんじゅう」は、名古屋では数少なくなってしまった生麩のおまんじゅうを独自にアレンジして苔玉のように仕上げた３つの味わいのまんじゅうです（数量限定）。雨の日でも名古屋の地下街を歩いて来れる彩盆の間。天候によっても楽しいカフェです。